quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

QUADRADOS DE MAÇÃ DA VITÓRIA


Ingredientes:
275 g de manteiga

300 g de açúcar

5 ovos

295 g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

2 maçãs golden

1 limão (sumo)

açúcar para polvilhar

1 colher (café) de canela em pó
Preparação:
Amasse bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Adicione os ovos. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado. Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro com 25 por 15 cm e verta a massa.

Corte as maçãs às fatias, regue-as com o sumo do limão e coloque por cima do bolo. Polvilhe com açúcar e a canela e leve a cozer no forno a 180º C, por 40 minutos.

Terminado o tempo de cozedura, retire e deixe arrefecer. Desenforme, corte em quadrados e disponha-os num prato de servir. Decore a gosto. Receita Aqui.