Bolinhos de Amor e Canela

Ingredientes:

100 g de manteiga

100 g de açúcar

2 ovos

1 limão (raspa)

250 g de farinha

manteiga para untar

canela em pó q. b.

Preparação:

1. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Ligue o forno a 180º C.

2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme, adicione os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição. Junte a raspa de limão e a farinha; e envolva até obter uma massa homogénea.

3. Forme bolinhas de massa, passe-as por canela em pó e disponha-as no tabuleiro. espaçadas. Leve a meio do forno, durante 15 minutos. Deixe arrefecer e sirva.