Ingredientes:
650 g de morangos
250 g de açúcar
4 folhas de gelatina
4 folhas de gelatina vermelha
4 dl de natas.
Preparação:
1 Lave e arranje os morangos, seque-os, reduza-os a puré juntamente com metade do açúcar e deite para uma tigela. Coloque todas as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Bata as natas em chantilly com o resto do açúcar até ficarem bem firmes.
2 Escorra as gelatinas, leve-as a derreter em banho-Maria ou no microondas, sem deixar ferver, e junte à mistura dos morangos, em fio e mexendo. Adicione também o chantilly e misture delicadamente.
3 Deite a mistura para uma forma previamente passada por água fria e leve ao frio até ficar bem firme. Antes de servir, mergulhe a forma em água quente durante alguns segundos, desenforme e sirva a bavaroise decorada a gosto.
23 comentários:
Prazer em vêr-te de volta.
Uma bavaroise bem deliciosa e linda.
Feliz Domingo ♥
Nuno ficou 5*.Abraços resto de bom domingo:))
Nuno ficou linda!
Vou fazer para as minhas meninas.
um beijo.)
Bem bonita a tua bavaroise!!! Gostei...
Beijinhos.
que espectáculo,adoro morangos,jinhoss
Ficou linda e concerteza deliciosa ou não fosse de morangos.
Lindo bavaroise Nuno!
Sempre com receitas óptimas!
bbeijinhos
http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/
Bem devo dizer que é de louvar saber que há bons cozinheiros (homens) e que têm o interesse em cozinhar!
Já algum tempo ando a magicar neste blog... E tive mesmo que fazer um post sobre dois blogs de pessoas do sexo masculino que apresentam os seus cozinhados. E um deles é este blog.
Continue, está de parabéns!
Nuno a tua Bavaroise ficou muito bonita devia estar uma delicia.
Bjooooooo)
Bem apetitoso que ficou!!!
Óptima receita.
Este docinho parece ser uma tentação...bem cremoso, na certa. Beijokitas
que boa ideia para uma sobremesa de verão! rapida e simples de preparar, fresquinha e com certeza muito saborosa. Como sempre, excelente apresentação ;-)
Nuno ficou uma grande obra...um beijinho.
Mas que receita tão deliciosa, adorei. Está o máximo.
Beijinhos doces:))
Que linda bavaroise! Deve estar uma verdadeira delicia!
Que linda Bavaroise!! Bem fresquinha e deliciosa, ideal para estes dias quentes :)
essa mousse tem um aspecto maravilhosooooo!!! :)
q bom aspecto :)
Ficou bem lindinha!
Beijinhos,
Lia.
Ficou em show mesmo :)
beijo
Tanto que procurei um docinho de morango e não encontrei nenhum tão facil e apetitoso como este :-)
delícia... amei...
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