quarta-feira, 28 de abril de 2010

BOLO BORRACHÃO DO MENINO

Ingredientes:

Bolo:

2 colheres (de sopa) de manteiga

200 g de açúcar

2 colheres (de sopa) de vinho do Porto

2 ovos, 3 gemas

130 g de farinha com fermento

manteiga e farinha q. b.

Calda:

200 g de açúcar

4 colheres (de sopa) de vinho do Porto.

Preparação:

1. Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve-a. Bata a manteiga previamente amolecida, com o açúcar e o vinho do Porto.

2.Continue a bater e adicione os ovos e as gemas, um a um, batendo entre cada adição. Envolva cuidadosamente a farinha com o fermento. Verta o preparado anterior na forma e leve-o ao forno por 30 minutos.

3. Leve o açúcar ao lume com 1 dl de água e com o vinho do Porto, até ferver. Retire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com a calda anterior. Deixe-o arrefecer por completo e sirva-o. É muito bom como diz o Alex palavra de Menino.Obrigada Alexandre a minha mãe gostou muito.Aqui!

14 comentários:

Ana Powell disse...

Um bolinho bem bonito e delicioso x

moranguita disse...

e um belo borracahao.
deve ser bem humido este bolo
beijinhos

Mariana disse...

Bine te-am gasit!
Felicitari pentru frumosul si gustosul tau blog!

Pratos da Bela disse...

Amei...
Jinhos fofos

Pratos da Bela disse...

Amei...
Jinhos fofos

Sónia Meirinho disse...

gostei da apresentaçao!! e ficou um grande bolo! beijos

Vitória disse...

Nuno ficou muito lindo o teu borrachão.Bjoooooo

Paulinha disse...

Ficou com óptimo aspecto este bolinho e decorado a preceito. Bjs

CoisaseCrafts disse...

ai que este menino na minha cozinha é que fazia falta! para os doces sou um desastre! BEIJINHOS

justme disse...

Adoro bolinhos assim, molhadinhos.
Bjs.

mãe rã disse...

gostei da decoração do bolo, as uvas verdes contrastam muito bem com a cor do bolo. deve ser bom, nham :-P

Eu Mulher disse...

Belíssimo bolo! Ainda não experimentei acrescentar vinho do Porto em bolos,ótima dica.

Abraço

alexandre disse...

Nuno obrigada por teres feito o meu bolo...ficou lindo um abraço:))

Borboleta disse...

Adorei a decoração deste bolo, simples mas original!!!