Ingredientes:
Bolo:
2 colheres (de sopa) de manteiga
200 g de açúcar
2 colheres (de sopa) de vinho do Porto
2 ovos, 3 gemas
130 g de farinha com fermento
manteiga e farinha q. b.
Calda:
200 g de açúcar
4 colheres (de sopa) de vinho do Porto.
Preparação:
1. Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve-a. Bata a manteiga previamente amolecida, com o açúcar e o vinho do Porto.
2.Continue a bater e adicione os ovos e as gemas, um a um, batendo entre cada adição. Envolva cuidadosamente a farinha com o fermento. Verta o preparado anterior na forma e leve-o ao forno por 30 minutos.
3. Leve o açúcar ao lume com 1 dl de água e com o vinho do Porto, até ferver. Retire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com a calda anterior. Deixe-o arrefecer por completo e sirva-o. É muito bom como diz o Alex palavra de Menino.Obrigada Alexandre a minha mãe gostou muito.Aqui!
14 comentários:
Um bolinho bem bonito e delicioso x
e um belo borracahao.
deve ser bem humido este bolo
beijinhos
Bine te-am gasit!
Felicitari pentru frumosul si gustosul tau blog!
Amei...
Jinhos fofos
Amei...
Jinhos fofos
gostei da apresentaçao!! e ficou um grande bolo! beijos
Nuno ficou muito lindo o teu borrachão.Bjoooooo
Ficou com óptimo aspecto este bolinho e decorado a preceito. Bjs
ai que este menino na minha cozinha é que fazia falta! para os doces sou um desastre! BEIJINHOS
Adoro bolinhos assim, molhadinhos.
Bjs.
gostei da decoração do bolo, as uvas verdes contrastam muito bem com a cor do bolo. deve ser bom, nham :-P
Belíssimo bolo! Ainda não experimentei acrescentar vinho do Porto em bolos,ótima dica.
Abraço
Nuno obrigada por teres feito o meu bolo...ficou lindo um abraço:))
Adorei a decoração deste bolo, simples mas original!!!
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