quinta-feira, 16 de julho de 2009

ROLO DE ATUM


Ingredientes:

batatas q. b. 2 colheres de sopa

de manteiga 150 g de farinha

espinafres q. b. 3 latas de atum

2 gemas sal q. b. pimenta q. b.

Noz-moscada q. b.

Preparação:

Coza as batatas em água, temperada de sal . Escorra-as e passe-as pelo passe-vite. Misture a manteiga e a farinha, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Depois estenda um pano na bancada e polvilhe-o com farinha. Coloque sobre ele o preparado de batata e espalhe-o até obter um rectângulo. Escalde as folhas de espinafres em água fervente e escorra o atum. Espalhe as folhas sobre a batata de seguida, sobreponha o atum. Com a ajuda do pano,enrole a massa até obter uma torta. E pincele com as gemas batidas,leve ao forno para gratinar. Pode acompanhar com rodelas de laranja, maçã reineta cozida.

30 comentários:

Babalu disse...

Este rolo de atum deve ser mesmo bom... uma beleza!!!!
Bjkas

Nilda disse...

Olá Nuno... que delicia deve tá
esse rolo de atum em amigo?
ha seus animalzinhos são lindos!
abraço...

Smsn - artes e ideias disse...

se leva atum é bom com certeza!!
ca em casa adoramos atum!!!

bom aspecto!

smsn.artes

Luciana disse...

Parece bem prático de fazer. Gostei da receita, espinafre e atum... ótima idéia.
Bjos, Lú.

belinhagulosinha disse...

maravilhoso este teu rolo,adorei,jinhossssssssssss

Piteca disse...

Esse rolinho de atum está cheio de bom aspecto!! Deve de ser uma autêntica delícia!
Bjs.

anabenfica disse...

adorei :)

simples e aposto que muito saboroso. Além disso é uma sugestão diferente!

Beijinhos

julitog disse...

boas amigo. Optima ideia tem sempre alguma batatita cozida a mais. aqui está um bom aproveitamento.
Parabéns

Cristina disse...

Nunca tive muito jeito para tortas e enrolar massas, mas com este recheio de atum, a tentação é maior!!!

Tita disse...

aqui está uma óptima sugestão

Muito bem apresentado

parabens pelo seu blog

cumprimentos

Natércia disse...

Nuno ficou maravilhoso!Um beijinho...

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Ai que rico rolo... quero uma fatia!
beijinho

Estados da Alma disse...

Nham, nham! Tem mt bom aspecto, e é uma refeição saudável e barata ;)

Mary disse...

Nuno, tiveste uma ideia magnífica!
Os rolos de peixe c/ vegetais são óptimos para estes dias quentes de verão, muito leves e suaves!
Ha, e delicioso pois claro! :)

olharapus disse...

que beleza de rolo Nuno! pois tenho de experimentar fazer e deixar de ser preguiçosa com receitinhas simples e boas como esta! bjs

anna disse...

Fica com um aspecto irresistível!!!
Beijinhos.

joana flor disse...

Nuno exlente aspecto tem o teu rolo de atum.Um beijo:))

Manuela disse...

Hum apetecia mesmo provar!Então Nuno também já tens o Upp!Um beijo:))

Cabra Caprichosa disse...

hummm deve estar mesmo bom!!! tem super bom aspecto!!! Muito Bom!

Rosana Albuquerque disse...

Olá!!Nuno
Está com uma cara boa,adoro batata.Esse recheio deve ter ficado uma maravilha!!
Bom final de semana...
Um abraço..

paulo francisco disse...

Uau Nuno ficou um sucesso!!!Um abraço:))

Neneli disse...

Amigo..nota mil pra vc!
Espetacular!!
Bela sugestão!!
abç
Neneli

EMPRESÁRIA DE SUCESSO disse...

DEVE SER DE COMER E "CHORAR" POR MAIS...

moranguita disse...

nuno uma delicia est teu rolo d atum.
beijinhos

Nayara disse...

Não me esqueci de voce!!!!
Como acho que ESSE BLOG TEM GLAMOUR deixei um mimo para voce lá no XERETANDO NA COZINHA.
Será também uma ótima oportunidade de nos conhecermos um pouquinho mais.
Um abraço e o desejo de verdade que tenhas uma semana linda e abençoada.

A Trofa tem Cozinheira disse...

Adoro tudo ou quase tudo o q leva atum!! esta ate comi com os olhos Nuno!! AMEI!

Zpoluras disse...

Bom aspecto este rolo!
Há que experimentar!

sonia disse...

Olá Nuno. Antes de mais deixa-me dizer-te que é terrível vir aqui antes de almoço pois a barriga começa logo a despertar. Aqui está um blog que não conhecia mas que do que vi acho que vou apreciar muito em visitar!! Já sou seguidora e prometo visitar mais vezes.
Beijos

KOTTA disse...

Olá Nuno Miguel ao visitar outro blog, cheguei até aqui e fiquei surpreendida já experimentei o rolo de atum e todos gostaram. Vou seguir teu blog. Boas férias. Bjo

Simplesmente Mariza disse...

Um verdadeiro espetáculo.
Bjs