domingo, 7 de junho de 2009

ARROZ DE CENOURA COM PEIXE FRITO


Ingredientes:
1 dl de azeite
2 dentes de alho
1 cebola média
300 g de arroz basmati
6 dl de água sal q. b.
Preparação:
Coloque uma caçarola ao lume com o azeite, os dentes de alho e a cebola picados e a cenoura, previamente descascada e ralada. Junte o arroz e deixe fritar um pouco.

Regue o preparado anterior com a água a ferver e tempere-o com sal. Reduza o lume e deixe o arroz cozer, durante 12 minutos. Retire-o do lume e sirva-o de seguida.

15 comentários:

Ana Powell disse...

Olá Nuno
Um óptimo arrozinho, nos ingredientes omitiste a cenoura, só aparece na preparação.
Excelente foto x

Manuela disse...

Nuno ficou muito bom o teu arroz de cenoura gosto muito com os peixes fritos. Um beijinho:))

Verdinha disse...

Olha uma refeição bem tradicional nas casas portuguesas! Bela lembrança!

Mary disse...

Já não como um peixinho frito há algum tempo...normalmente a minha mãe fazia fanecas fritas de lamber os dedos! Fiquei com saudades...
Eu adoro arroz, então basmati com cenoura! Hummm! Para além de giro é delicioso! Que bela refeição...:)
(Nuno, falta indicar a quantidade de cenoura nos ingredientes, hehehe:)
Beijókitas***

Abelha Maia disse...

Nuno é mesmo aquela comidinha maravilhosa, o teu arroz tem um aspecto delcioso.
bjs

anna disse...

Gosto tanto de peixinho frito, nem te conto... e assim com umas ovas é perfeito!
Belo arroz de cenoura.
Beijinhos.

Receitas da Piteca disse...

Que belo arrozinho...cheio de bom aspecto!! :)
Bjs

Raspas de Laranja disse...

Que boa sugestão Nuno, adorei tudo. Bjs

moranguita disse...

e um dos meus acompbahementos perefridos faço mauitas vees.
beijinhos

Patyxa disse...

Uau adorei esse arroz de cenoura
Essa comidinha deve ter ficado deliciosa mesmo
um beijo grande e uma boa semana

Natércia disse...

Nuno o teu arrozinho ficou de comer e chorar por mais. Um beijinho...

nilda disse...

BOM DIA NUNO!!
O prazer em acompanha-lo é meu , amigo!!
seu blog é show de bola...
bjosssss
Nilda

seruga disse...

uma refeição do melhor...adoro!

joana flor disse...

Nuno que maravilha de prato. Ficou com um aspecto maravilhoso. Um bjs:))

Simplesmente Mariza disse...

Este arroz é sensacional, dá para comer puro. Tua receita é ótima. Bjs