terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

FRANGO COM ARROZ DE PIMENTOS





Ingredientes:

1 frango médio

1 pimento vermelho

1 pimento verde

1 cebola

6 dentes de alho

100 g de bacon

300 g de arroz

125 g de chouriço

1 dl de azeite 7 dl de água

50 g de pinhões

100 g de ameixas secas

sal e pimenta q. b.


Preparação:


Comece por lavar e cortar o frango em pedaços. Tempere com sal, pimenta,o pimento vermelho, o pimento verde, os alhos, picados, a cebola picada. Deixe marinar, durante uma hora. Regue com o azeite e leve ao lume durante 15 minutos. Findo este tempo adicione o bacon, o chouriço, os pinhões, as ameixas. Deixe cozinhar mais 5 minutos. Adicione a água deixe ferver, deite o arroz; deixe cozinhar mais 10 minutos.





23 comentários:

Raspas de Laranja disse...

Ora aqui está uma receita de arroz, que o meu marido vai adorar. Não ficou nada deslavado, ficou com muito boa cor. Ameixa Seca? Ela já viu? Bjs

mesa para 4 disse...

Este arroz está com um aspecto ultra saboroso...beijinho

tina disse...

Que bom aspecto...e eu sem almoçar!!!!!!!!!!!!!!!!

Mary disse...

Gosto muito de pratos com pimento.
E adorei o toque das ameixas secas e pinhões! Muito in! :)

Ana Powell disse...

Olá Nuno
Desta gostei bastante e com a tua autorização levo comigo.
Fácil de fazer x

Marlene disse...

Oi Nuno!
Adorei este frango com arroz e pementões. Adoro arroz e principlamente pimentões! Tudo fica gostoso com pimentões! Esse prato me lembrou a galinhada, um prato com arroz, galinha e temperos que fazemos aqui!
Beijos

receitasdapiteca disse...

Que aspecto fantástico! Deve ser muito bom! ;)
Bjcas.

Patyxa disse...

Que prato lindo :)
Tenho de experimentar...
Olha amigo tens um desafio no meu blog
Beijo;)

sweety disse...

que receita maravilhosa acho que nao ha quem nao goste ;)

beijos

Tina disse...

Ola Nuno.
Deixei-te um desafio no meu blog (no separador desafio) se quiseres vai la e ve :) !jinhos
Tina

seruga disse...

visitei o seu blog e gostei mto! Deste franguinho entao...ui...mto boom!

anna disse...

Os pinhões e as ameixas dão um ar super apetitoso a este arroz... até apetece provar!
Beijinho.

Babalu disse...

Mas que bela arrozada Nuno!!!! Até me abriu o apetite!!! Beijokas.

Emília disse...

Prato único, não precisa de acompanhamento nenhum! Adorei!!
Beijinhos

Wservir disse...

Boa tarde,

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Manuela disse...

Nuno o teu franguinho está fantástico!Um beijinho.

luciana disse...

que maravilha de arroz......


beijo

Nayara M. Borba. disse...

Vou fazer, vou fazer!!! Meu marido é doido por esses tipos de arroz.Que delícia!
Um big abraço e bom final de semana.

Edilia disse...

Esta comida é fantástica,simples de fazer,está como gosto.
As fotos estão lindas,parabéns e obrigada.
Edilia

Alexandra Moura disse...

obrigado pela visita e parabens cozinheiro de mão cheia,já ia um bocadinho desse arroz,se ia bjs Alexis...

Ricardo disse...

Ah Nuno ate que enfim mais um homem cozinheiro são difíceis de achar mas têm comidas maravilhosas com este frango que se derrete na boca ... um abraço :D e parabéns

Simplesmente Mariza disse...

Temos aqui um prato parecido, mas esta tua receita não tem como não experimentar.....delícia ....delícia

Rivera disse...

Adoro estes comeres consistentes :)
Ficou mesmo com bom aspecto!